Uppdatering och vad som händer i höst
Hoppas ni alla haft en skön sommar trots frånvaron av någon riktig sommarvärme. Med tanke på hur dåligt min kropp klarar hetta så har det här vädret nog varit bättre för min hälsa i alla fall med tanke...
View ArticleClik here to view.
Mejerifri avokadotzatziki
Visst är riktig tzatziki med turkisk/grekisk yoghurt det bästa men den här mejerifria varianten var riktigt god och fräsch den också! Passade utmärkt som tillbehör till fisk. Ingredienser 1 stor...
View ArticleClik here to view.
Blåbärsmuffins med mullbär (glutenfria)
Härliga mellanmålsmuffins med nyplockade blåbär och torkade mullbär som ger muffinsen lite sötma. För mejerifria muffins, använd kokosolja och kokosmjölk istället för smör och grädde. BLÅBÄRSMUFFINS...
View ArticleClik here to view.
Soppa av säsongens grönsaker (mejerifri)
Är det inte fantastiskt att bara få gå ut i grönsakslandet och hämta färska råvaror och koka en härligt fräsch soppa! I den här soppan var de flesta grönsaker från grönsakslandet förutom sellerin,...
View ArticleClik here to view.
Äppelpaj (glutenfri, nötfri, sockerfri)
Nu börjar äppelsäsongen komma igång och då är det minsann dags för äppelpaj. Glutenfri förstås och sötad med lite honung. Funkar också bra utan honung. Pajen är också fri från nötter och mandel....
View ArticleClik here to view.
Morotspannkakor (glutenfria, mejerifria)
Nu gäller det att ta vara på morotssäsongen. Misstänker starkt att det kommer att bakas en nyttig morotskaka eller morotsbröd snart också :) Jag tycker att pannkakor/plättar är den perfekta middagen....
View ArticleInspirerande citat
Det har mest blivit recept här på bloggen på sistone. Har inte haft så mycket inspiration att skriva några längre inlägg på ett tag men det kommer :) Ni får förresten väldigt gärna tipsa mig om det är...
View ArticleClik here to view.
Chokladpudding (mejerifri, sockerfri)
En väldigt enkel och god dessert som jag fixade här om kvällen. CHOKLADPUDDING (mejerifri,sockerfri)1,5 dl mandelmjölk 1,5 dl kokosmjölk (jag använder santa maria extra creamy i tetrapack)0,5 dl...
View ArticleClik here to view.
Back in the game! :)
Från och med oktober kommer jag att börja jobba igen så du är hjärtligt välkommen att boka tid för reflexologibehandling eller kostrådgivning! Vill också påminna om att jag gärna besöker föreningar och...
View ArticleRisker med kalciumtillskott och myten om mjölk
Hur var det nu igen med den lovordade mjölken och vikten av kalcium för växande barn och kvinnor med benskörhet? Ny forskning (Läs mer här) ifrågasätter effekten av kalciumtillskott. Det har visat sig...
View ArticleVad kan man egentligen behandla med hjälp av reflexologi?
Du kan få hjälp med de flesta "krämpor" genom att puffa kroppen i rätt riktning så de självläkande processerna kan ta fart. Det handlar om att åtgärda orsaken till problemet och återställa kroppens...
View ArticleClik here to view.
Tahinikyckling (mejerifri)
Mums vilken god rätt det här blev! Tahinin ger en fyllig, nötaktig smak av sesam vilket passar väldigt bra ihop med kyckling. Ingredienser:300 gram kycklingstrimlor1 liten gul lök2 vitlöksklyftor2 dl...
View ArticleKostrådgivning via Skype
Man kan ju inte förvänta sig att alla som är intresserade av kostrådgivning bor precis runt knuten så för att underlätta tänker jag också börja erbjuda kostrådgivningstillfällen via Skype. Det funkar...
View ArticleClik here to view.
Rotsaksrösti i pajform
Ett enkelt sätt att göra rösti på. Behöver varken stekas eller formas till utan bara tryckas ut i en pajform och in i ugnen. Gott som tillbehör till kött eller fisk! Ingredienser: 2 dl riven morot1 dl...
View ArticleClik here to view.
Zucchini-morotsbröd med valnötter (glutenfritt)
4 ägg50 gram smör3 msk mascarpone eller annan färskost0,75 dl kokosmjöl2 msk pofiber1 msk fiberhusk2 msk chiafrön3 dl riven zucchini1 dl riven morot1 msk brödkrydda (jag använde kummin-,fänkål och...
View ArticleDet här med kött och cancer
Senaste nytt från löpsedlarna är WHO:s rapport om den ökade cancerrisken vid intag av processat kött. Just det, fokus på processat. Man antar att annat kött också medför en viss risk men där är...
View ArticleHur går en reflexologibehandling till ?
En läsare tipsade om att det vore intressant att veta lite mer om hur en reflexologibehandling går till så jag tänkte skriva lite kort om vad man som kund kan vänta sig när man besöker mig :)Det är...
View ArticleClik here to view.
Enkla rätter av rester
Det behöver inte se fint ut eller vara komplicerat för att vara gott. Ibland är den godaste maten också den enklaste. Jag är väldigt förtjust i röror av olika slag. Särskilt tacksamt när man har rester...
View ArticleClik here to view.
Pumpagröt (mejerifri, glutenfri)
Här kommer en ny version av blomkålsgröten- denna gång med pumpa. Pumpa passar jättebra i gröt och kryddorna gör den extra god. Och man märker ingen smak av blomkålen! :) Den här gången använde jag...
View ArticleClik here to view.
Benbuljongens dag och recept på champinjonsoppa
Idag är det benbuljongens dag! Mycket bättre initiativ än kanelbullens och kladdkakans dag tycker jag :) Initiativtagarna är Under vårt tak och Hälsa som livsstil. Benbuljong innehåller massor med...
View Article